• Конев В.Д.
  • 1966
  • 26

ИССЛЕДОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ КРУПНОГРУППОВОГО БЕССТАНОЧНОГО И СВОБОДНО-ВЫГУЛЬНОГО СОДЕРЖАНИЯ СВИНЕЙ В ЛЕНИНГРАДСКОЙ И ОМСКОЙ ОБЛАСТЯХ автореферат диссертации для написания диплома, курсовой работы, тема для доклада и реферата

ИССЛЕДОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ КРУПНОГРУППОВОГО БЕССТАНОЧНОГО И СВОБОДНО-ВЫГУЛЬНОГО СОДЕРЖАНИЯ СВИНЕЙ В ЛЕНИНГРАДСКОЙ И ОМСКОЙ ОБЛАСТЯХ - темы дипломов, курсовиков, рефератов и докладов Ознакомиться с текстом работы
Специальность ВАК РФ: 00.00.00
  • Реферун рекомендует следующие темы дипломов:
  • Влияние моциона на воспроизводительную функцию производителей
  • Результативность осеменения свиноматок в связи с различными условиями содержания хряков
  • Реферун советует написать курсовую работу на тему:
  • Влияние продолжительности принудительного моциона хряков на результативность осеменения свиноматок
  • Взаимоотношение бактерий родов
  • Реферун советует написать реферат на тему:
  • Влияние изолятов дрожжевых грибов на радиальный рост
  • Анализ проблем организации энерго - топливоснабжения крупного города
  • Реферун предлагает написать доклад на тему:
  • Совершенствование работы по обеспечению санитарно эпидемиологического благополучия населения региона
  • Зоновой системы декаметровой радиосвязи
  • Модель комбинированной системы связи
  • Адаптивное управление мощностью передатчиков ретрансляторов
  • Эффективность оповещения о чрезвычайной ситуации с применением зоновой системы декаметровой радиосвязи
Поделиться с друзьями:

Полный текст автореферата диссертации Конев В.Д., 1966,

.Umiiieic'pciitci сельского Хозш'1стпа СССР

ленинградский ветеринарнып институт

9А063

Аспирант П. Д. КОНЕЦ

ИССЛЕДОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ КРУПНОГРУППОВОГО БЕССТАНОЧНОГО И СВОБОДНО-ВЫГУЛЬНОГО СОДЕРЖАНИЯ СВИНЕЙ В ЛЕНИНГРАДСКОЙ И ОМСКОЙ ОБЛАСТЯХ

автореферат диссертации »а соискание ученом степени кандидата ветерннарных наук

Научным руководитель — доктор ветеринарных наук» профессор А. И. ВИЛЫ1ЕР

ЛЕНИНГРАД, те

cJtw

и

С ■, ' . * '

Министерство сельского .хозяйства СССР

ЛЕНИНГРАДСКИЙ ВЕТЕРИНАРНЬШ ИНСТИТУТ

Аспирант В. Д. КОНЕВ

■ исследование'эффективности крупногруппового' весстаночного и свободно-выгульного; содержания свиней в- ленинградской'и' омской' овласш

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата ветерннарпых наук

Научный руководитель,— заведующий' кафедрой кормления сельскохозяйственных животных Ленинградского ветеринарного и^тцтута. доктор ветерк-арафс^сор А. М. Вильнер.

лэ

ЛЕНИНГРАД, 196«

Диссертационная работа изложена на 217 страницах и иллюстрирована 8 диаграммами, 2 схемами. 2 фотографиями, 44 таблицами. Кроме того, 17 таблиц помещены в при* ложенин, Список литературных источников включает 18Г> наименований отечественной и иностранной литературы.

Работа 'выполнялась в совхозах Ленинградской н Омской областей, на -кафедрах зоогигиены и кормления с-х гживот-ных Ленинградского ветеринарного института и в отделе зоогигиены Сибирского научно-исследовательского ветеринарного института.

»Материалы по диссертационной теме докладывались на пленуме ВАСХНИЛ отделении механизации и электрификации сельского хозяйства в апреле 1958 года, на VI научно-методической конференции по зоогигиене при .Московской ветеринарной академии в нюне 1966 года.

Защита диссертации состоится « з--1966 г.

на заседании-Ученого Совета ветеринарного института.

Адрес: г. Ленинград, М-6, Черниговская ул., д. о,

Автореферат .разослан « -:-1966 года.

При значительном росте поголовья и увеличении производства свинины в нашей стране важное значение приобретает вопрос о системе содержания свиней. Мелкогрупповое содержание откармливаемых свиней небольших станках на данном этапе развития свиноводства сдерживает развитие производительности труда и снижение себестоимости продукции. Оно создает большие неудобства в обслуживании свиней, ухудшает санитарные условия в свинарниках и затрудняет механизацию трудоемких процессов на фермах-Н. А. Щербов еще в 1932 году рекомендовал группы холостых и супоросных .маток, ремонтного молодняка" и особенно откормочного .поголовья доводить до 100 и более голов, Позднее (1954, 1957, 1958) им были теоретически обоснованы преимущества группового содержания маток с поросятами, -приведены фактические материалы по внедрению этого метода п Белоруссии, подробно описаны условия формирования групп свиней и и\ содержания летом *в лагерях и зимой в свинарниках.

Система беостаночного содержания свиней повсеместно стала широко применяться у нас с. 1956 года в связи с резким увеличением свинопоголонья. За прошедший десятилетний период практикой колхозов, совхозов и научными учреждениями накоплены данные о преимуществах к рул и о группового содержания свиней. Однако изучение этой системы проводилось главным образом с экономической стороны, зооги-гиеническая же сторона ее изучена недостаточно.

В связи с этим мы поставили задачу изучить условия содержания, состояние воздушной среды и влияние их на физиологическое состояние и продуктипность свиней в типовых капитальных свинарниках и облегченных постройках при крупногрупповом бесстаиочном и мелкогрупповом станоч-

нам содержании свиней, при пьм-улыгом. и безвыгул^иом содержании, — в двух ¡географических зонах Союза — на северо-западе (Ленинградская область) и в Западной Сибири {Омская область).

Объекты и методика исследований

В' соответствии с поставленными задачами по изучению микроклимата и выяснению влияния условий содержания животных па их организм исследования прстодились по трем разделам.

Первый-раздел. Исследования проводились в Омской области в марте, апреле, ноябре и. декабре 195-7 года (Лу-зинскиЛ совхоз) и <в марте, >мае, октябре и ноябре 1958 года (Ачаирский совхоз). Всего было исследовано б свинарников. Каждая мара ¡помещении (опытный и контрольный) отличались между собой только ло внутренней планировке, а по размерам лостройки и строительным материалам, световому коэффициенту, устройству вентиляции и пр. были примерно одинаковыми.

(Бесстаночны.и свинарник в Лу-зннском совхозе состоял из двух секции, в каждой из них размещалось но 300 свиней, бесстаночные свинарники Ачаирского совхоза разделялись на 4 секлин, по 140—160 голов 'в каждой. _ '^Второй раздел. Работа -проводилась в Ленинградской области — в совхозах '«Ручьи» (декабрь .1959 т., 'январь, февраль, ¡март I960 г.) и «Бугры» {ноябрь, -декабрь 1960 г., январь, ..февраль и март 1961 г.).

В совхозе «Ручьи» в одной половине свинарника - 'ЛГ» 7 (л о 'продольной оси) были устроены лазы, а вторая служила контролем и чне имела лазов. Содержались свнньн здесь — в/больших станках по 40—70 голов, В совхозе «Бугры» в бёссганочном свинарнике с лазами, в'ка.ждой нз 4-х-секций размещалось по 175 .животных..Свинарник 9 был станочный,'- в . котором находилось 450 свиней, -по 20—30 голов в станке.

Третий раздел работы охватывал два периода времени. Первый — с декабря 1959 года ло март i960 т. в совхозе «Ручьи» Ленинградской области- Объектами исследовании здесь'были лагерные домики с выгульными площадками и типовой станочный свинарник (<Кй 10), Во. втором периоде исследования -производились с декабря 1964 г. по март 1965 года.в Шуховсжо.м совхозе■ Омской области, в свинарника

Таблица 1.

Некоторые сведение о свинарниках и размещении в них животных

Наименование соихоаон

МХг Кубатура Площадь

свинар- (м-)

ни ков

внутренняя планировка евншцшикои

Приходится иа одни центнер яссз св к ней -

Площади полз (м")

общий

станковой

кубатура

К)

Лузннский ■ ! 1256 468 бесстаиочныи 0,91 0,88 97 2,46

2 1256 468 станочным 2,85 1,93 68 7,66

3 1368 604 бес-станочник 1,73 1,68 97,1 3,92

4 1593 600 станочный 2.27 1,61 70.9 5,52

Ачанрскин 5 035 276 отделение 1,52 1,49 98 3.50

бесстаггочное

о 635 276 отд. станочное 2,19 1,72 78,5 5,0-4

Г> •1414 638 бесстаночный 1,63 1,60 ее 3,62

Ручьи 7 2433 936 станочный 2,16 1,81 5,7-1

8 1487 624 бессталочныи 1,37 1,31 3,27

Бугры 9 1549 583 станочный 2,16 1,73 80,! 5,74

10 1674 615 станочный 2,27 1,80 79,2 6,20

Лагерный

Ручьи — 16,24 11.6 домик 0,46 0,35 75.0 0,64

Шучовский Сии парник 79,4 секция 0,50 0,50 — —

облегченного

типа 50.0 станок 1.30 1.30 — —

облегченного типа при крупногрупповом свободно-выгульном Содержании свиней с организацией кормления животных в отдельном помещении. Контрольная группа свиней с количестве 15 голов находилась в этом же свинарнике, в стайке, с кормлением на месте.

Микроклимат в свинарниках изучался одни раз а ^месяц в течение 3—4 диен подряд 2—3 раза к сутки. Учет .показателен проводился па уровне 0,3 л 1,5 м от ¡пола пли на расстоянии 0,4—0,5 м от потолка в нескольких точках 'помещения, Определялась температура, влажность, скорость движения воздуха, ката-нидексй, содержание аммиака и углекислоты. В отдельных свинарниках определялась температура поверхности стен, освещенность. В свинарниках учитывалась загрузка животных, ныечншвался по влажности фактический воздухообмен.

Учет роста жннотны\ производился но привесам, а оплата корма — по расходу кормовых единиц на 1 кг привеса. Для учета .других интересовавших нас показателен выделялись "особые — подконтрольные группы по 10—25 голов по принципу аналогов- В каждой группе у 4—5 свиней проводились гематологические исследования, у 8—10 животных ежемесячно в течение :1—4 дней 3 раза в сутки измерялась температура тела, кожи, подсчитывалось число дыханий.

•После окончания (¡мыта в совхозах «Вугри» и «Шухои-скин» был произведен контрольный убой нескольких' животных для определения особенностей развития внутренних органон и выхода продукции.

Температура н влажность воздуха определялись аспи-рацнонным психрометром Ассмана, температура стен—обычными ртутными термометрами или полупроводниковым мик-роэлектротермометром, скорость движения воздуха — цилиндрическими катат ермометрамц.

Все интересовавшие нас данные .по состоянию атмосферного воздуха за периоды исследований мы получили от ближайшей 'мётеороюгнческоц станции.

При исследовании углекислоты и аммиака в свинарниках Лузииского н Ачаирского совхозов использовались методы объемного анализа (углекислота по Субботипу-Нагорскому). В последующих исследованиях аммиак определялся с по--мощью универсального газоанализатора (УГ-1), углекислота — приборами А. А. Кудрявцева и П, Е. -Калмыкова, которые были более удобны в работе и обеспечивали достаточную точность результатов. {> ■

У животных в крови определялся .гемоглобин по Сели; количество эритроцитов и лейкоцитов, выводилась лейкоцитарная формула. Со стороны биохимических показателей определялись: кальции в сыворотке крови — по де-Ваарду, неорганический фосфор-электрофотокол ори метрическим методом, общий белок— рефрактометром, белковые фракции— методом электрофореза на бумаге, резервная щелочность (кислотная емкость) в крови—>по Неводову в модификации П, Т. Лебедева и П В. Ковалевой.

Температура кожи определялась полупроводниковым микроэлектротермометром, тела — обычным ртутным термометром. Определение потерь тепла излучением производилось -кататермометром, который помещался в непосредственной близости от тела сиинеп. Величина телл«потерь излучением >в миллнкалорнях в 1 секунду высчнтывалась по общепринятой методике. Определение потерь тепла свиньями проведением к иолу ^производилось ло разшше температуры кожи в области холки и и области мечевидного хряща,

Большинство полученных данных подвергнуто статистической обработке но методу Стьюдента.

Обзор результатов проведенных исследований Микроклимат свинарников

Температура воздуха в бесстаночных свинарниках, не оборудованных лазами, была выше, чем в станочных на 1,2 —-I„8°. В теплые месяцы (апрель—май) и станочных свинарниках она прибтнжалась к температуре воздуха в бесста-иочных и даже несколько превышала ее, В бесстаноччых свинарниках с лазами температура воздуха всегда была значительно ниже, -чем в станочных.

Температура воздуха -повышается от пола к потолку. Увеличение температуры по вертикали наиболее отчетливо проявляется в бесстаночных свинарниках с лазами. В них наряду со снижением, температуры воздуха и увеличением . колебании была более отчетливо видна зависимость внутренней температуры от температуры наружного воздуха.

В утепленных лагерных домиках с наличием лазов температура воздуха была также более благоприятной (11,4°), чем в контрольном типовом станочном свинарнике (16,1°).

-В условиях Сибири в свинарнике облегченного типа при содержании подсвинков по 140—160 голов в группе и пло-

Сводная таблица показателе)*)

И •>

Перечень свлиаряико» наблюдений Тсмнера- Лйсп.чto) Мал

ВЛАЖНОСТЬ

тугл ( C,)j <г,'лг!)

Лч'дпнски»

Ха 1, 6eccTat!04Hjj]i Октябрь, ноябрь

и мирт 8,1 7.53

1 Апрель 12,8 8.04

Хг 2, станочным Октябрь, ноябрь

и март f>, з 6.63

Апрель 14,3 9,80

Ко 3, бесетаиочньш Октябрь, ноябрь Дчанрскпп

if март 10.7 8.25

Mail 18,2 11',81

Хг 4, ста»о1пшн Октябрь, ноябрь

и март 9,3 7,86

.Maii 17,9 12,38

Хг 5, боссганочное Октябрь, ноябрь

отделение и март 11,1 8,70

МЛ1"! 15.9 S, 49

Станочное Октябрь, ноябрь

отделение и м а рт 9,4 7,93

• Май 15.6 9,00

Хг G, бесстиночпин Октябрь, ноябрь

(фонарный) к март 7.23

Мл if .17,3 11.58-

К» 7, отделение Декабрь. Со ах оз

с лазами, февраль и март 12,8 ■ ¡0,21

отделение

без лазов —— 13,4 10.89

Лг 8, бесстшшчлм» Декабрь, Совхоз

с лазами нниарь ii март 11,4 9,03

Х« 9. станочный —•»— 15,1 11,91

Лагерные Декабри 11,3 Совхоз.

доинк» февра.ч ь ¡1 март 9,42

Хв 10. станочный —»— 16,3 13,12

Отнарнкк облегчен, типа Ч

R Cl'KUHll

и сгонке

Январь,

февраль и март

ПЬховскпп 3,9 " 5,70 2,3 5,40

Таблица 2

микроклимата свинарников_

к а □ а т е и М Н К Р о к л и и а т а

относ нтел ь-нля влажность (».¡Я) скорость двтьенля воздуха (м.'сек.) j ката-шмек-ci.i (Н> ii ' МНЛЛИКЛЛО-риях содержа нн о vi лекцелого галл (%) содержание аммиака (MI/л)

совхоз

88,4 71,4 0,203 0,198 10,97 9,00 0.29 0,32 —

91,2 79,4 0,!34 0,140 10,79 7,56 0,30 0.37 —

совхоз : 84,3 73,0 0.172 0,12 t 8,87 5,85 0,21 0,031 (март) 0,030

88,5 79,2 0,127 0,099 ' 9,30 5,69 0,20 0,033 (март) 0,028

85,3 64,1 0,182 0,201 9,35 5.94 0,27 0,032 (март) 0,024

87,5 06,5 0,133 0,121 9,42 5,24 0,22 0,038 (март) -0,024

85,6 76,9 0,190 0.204 10,52 6,50 — —

«Ручьи» 90,8 0,143 8,41 0,22 0,008.

92.5 0.108 7,75 0,26 О.ОП

«Evrpu» '88,3 90.5 0,184 0,128 9,21 7,16 0.30 0,38 •0,013 0,015

«Ручьи» 90,9 93,0 0,131. 0.085 8,49 6,62 0,20 0,33 0,002 0,010

совхоз 90,1 92,4 0,233 0,156 13,15 12,74 0,11 0,13 0,001>7 0,013 . в

щади логовища 0,5 мг на одно животное температура воздуха зимой удерживалась на уровне 4°; в том же по метел ни при содержании свиней в станке в количестве 15 голов при площади пола 1.3 м2 температура воздуха снижалась до 2,3°.

Скорость движения воздуха (м/сек.) в бесстаночном и станочном свинарниках Лузинского совхоза была относительно .постоянной nia протяжении всего периода изучения.и составляла в первом 0,2, во втором 0,14. В бес ста.: i очи ом свннарлнке (№ 3) Ачаирского совхоза скорость движения воздуха была 0,159, а н станочном {.Ns 4)—0,12. Здесьвгли-ноплетневом свинарнике Jfe 5 в станочном отделении эта величина была меньшей (0,13), чем в бесстаночном отделении (0,157).

В течение суток движение воздуха - было более интенсивным утром и днем. Однако, это не проявлялось со строгой закономерностью и не наблюдалось во всех свинарниках.

'В бесстаиочном свинарнике с лазами в совхозе «Бугры» Ленинградской области скорость движения воздуха была большей, чем в станочном, и в среднем за .период на уровне 0,3 м от пола составляла 0,257 против 0,145 в последнем, на высоте 1,5 м от пола она была соответственно ОД 12 и 0,1-11.

В свинарнике Кв 7 совхоза «Ручьи» в отделении с лазами на высоте 0,3 м от пола движение воздуха было также больше, чем в отделении без лазо-в (0,168 н 0Д24); на высоте 1,5 м движение воздуха было соответственно 0,119 и 0,092. И в этом случае на большей высоте разница между скоростями движения воздуха в обоих отделениях уменьшалась.

В лагерных домиках в совхозе «Ручьи» скорость движения воздуха тоже была выше (0Д31) по сравнению с контрольным, станочным свинарником (0,105).

■По направлению от пола к потолку скорости движения воздуха уменьшалась, причем эга разница была более выражена в беестаночных свинарниках с лазами, в связи с тем, что в нижнюю зону помещения через лазы поступал наружный более холодный воздух.

Увеличение скорости движения воздуха в бесстаночных c-вшшрииках является одной из существенных особенностей микроклимата и обусловливается их внутренней планировкой, характеризующейся уменьшением количества станков, а значит и станочных шерегородок.

10

По имеющимся литературным данным (Л. П. Онегоп, В. Г. Кожнхова, 1956), показатели индекса кататермометра в свишарннках-откормочниках ирн рекомендованных для них ГОСТом температурах, относительной влажности и скорости движения воздуха колебались в пределах от 7,5 до Н милли'калоршТ. По данным Л, Ф. Гудкина (1955), средние показатели кататермометр»» к свинарниках-откормочниках зимой на уровне 0,3 м от поля колеблются от 7,86 до 12,98.

■Наши .данные показывают, что в откормочниках Омской области при бессганочшом (без лазов) содержании средние величины ката-пндекса на уровне 0.3 м от пола в осенне-зимлий период составляли 10,3 (7,07—-13,87), при станочном содержании — 9,83 (6,84 — 13,10). В Ленинградской области в бесстамочпом свинарнике с лазами ката-индекс равнялся 10,33 (7,40—11,47), а в станочном без лазов — 7,45 (5,98— 8,26).

Из приведенных данных видно, что величина ката-индек-сов была более значительной в помещениях с бесстаночно-выгульным содержанием. В бесстаночных свинарниках без лазов и станочных свинарниках кага-шиексы были примерно одинаковыми. Следовательно, н бесстаночных свинарниках, несмотря на большую загрузку их животными, охлаждающие свойства воздуха не снижались. По вертикали помещении ката-нндексм уменьшаются по направлению от пола вверх, что связано с повышением температуры воздуха в подпотолочнон зоне и уменьшением скорости движения его.

Абсолютная влажность воздуха (r/м3) в ноябре, декабре и марте в бесстаночном свинарнике Лузннского совхоза составляла в среднем 7,53 лротнп 5,63 в станочном свинарнике, В апреле в связл с открытием лазов в бесстяночном свинарнике она была меньше (8,04), чем в станочном (9,80). В бесстаночных свинарниках Лчаирского совхоза абсолютная влажность также была выше, чем в станочных, но это различие выражалось в меньших величинах.

Абсолютная влажность в бесстаночном свинарнике с лазами (совхоз «Бугры») равнялась 9,05, а в контрольном, станочном свинарнике — 11,91. Таким образом, несмотря на большую загрузку свинарника благодаря наличию в нем лазов, способствующим лучшему вентилированию помещения, содержание водяных паров в воздухе бесстаночного свинар1 ника было значительно меньшим, чем в станочном. Более низкая абсолютная влажность воздуха наблюдалась также

И

н отделении с лазами свинарника Хг 7 .и домиках совхоза «Ручьи», чем-в отделении без лазов и станочном с-винариике.

Относительная влажность, представляющая наибольший интерес в качестве зоагксиекическопэ показателя состояпня влажности воздуха, в бесстаночном свинарнике Лузинского совхоза была ниже, чем в станочном, н составляла 88,4% против 92,2. В бесстаночном свинарнике № з Ачанрското совхоза она была 84,2% против 88,4 в станочном, в бесста-ночиом отделении свинарника № 5 — 84,7, в станочном отделении — 87,3. В бесстаиочных свинарниках с лазами относительная влажность была также- ниже {на 1,6—2,5%), чем п станочных. -

Внешние ограждения и предметы оборудования оказывают существенное влияние на влажностнын режим помещения. Некоторые исследователи (А. П. Онегов, М. И. Самойлов, М. М. Салтыков) считают, что Уолнчество водя-ных паро-п, поступающих в воздух при'испарении с пола и - других ограждений в свинарниках, составляет ЮО—150% по отношению к водяным парам, выделяемым животными, а не 10—25%, как это указывается в руководствах по зоогигиене, Н, А, Щербов считает главным источником сырости в свинарниках не дыхание животных, а высокую влажность пола в -них.

При бесстэночпом содержании, по нашим наблюдениям, увеличивается площадь сухой поверхности пола за счет увеличения плотности размещения животных. Этому способствовал и проявляющийся в большей степени биологический рефлекс свиней поддерживать логовище в сухом состоянии. Выделения животных концентрировались на меньшей площади — и основном в углах п у дверей, л связи с '(ем испаряющая влагу площадь в свинарнике уменьшалась но сравнению с площадью ее при размещении свиней и станочных свинарниках, где большая часть пола бывает сырая. Кроме пола, адсорбентами влаги являются и перегородки станков.

Та« как влага, испаряющаяся в станочных свинарниках с большей площади пола, а также и с поверхности перего-' родок станков, составляет довольно большую величину,- то этим, по-видимому, и можно объяснять высокую влажность воздуха в нич даже при содержании в таких свинарниках меньшего поголовья.

Размещение свиней укрупненными гру-ппамм в секциях позволяет им свободно передвигаться. Это способствует 12

спокойному -поведению и отдыху йсшютных. В секции беестаночком содержании обеспечиваются необходимые условия для разделения логовища и'места для кормления. В логовище и прилег а юте» к нему части, где животные находятся большую часть времени суток, площадь пола ■сухая, температура* стен была выше точки росы на 1,3—-1,5° (в.'станочных — на 0,7—1,6° ниже точки росы). Это уменьшает потери тепла свиней. Меньшая площадь сыро?! поверхности пола, а также повышенная скорость движения воз-IVха в бесстаночных свинарниках обусловливают снижение относительной влажности по сравнению со станочными свинарниками-

При определении освещенности свмиарннков объективным люксметром в Лчаирском и Лузннском совхозах она была в бесстаночных свинарниках выше на 16—28%.

«Микроклимат в свинарниках Омской области как при станочном, так и при бесстаночном содержании свиней не ■соответствовал требованиям ГОСТа. Однако, в бесстаночных свинарниках Ачаирского совхоза при размещении в них животных из расчета 1,64 мг площади н 3,68 м5 помещения он (Ыл более благоприятным, чем а станочных свинарниках при 2,25 мг плошали и'5,28 м3 помещения на один иентнер веса сввнен.

Вместе с тем увеличенная загрузка свинарников животными требует усиления вентнлншш. Это обстоятельство, а также и другие зоогигненнческие требования вызывают необходимость сочетания бесстаноччюго содержания с устройством при таких свинарниках выгульных площадок. Так, в бесстаночном свинарнике Лузине кото совхоза при 0,9\ мг площади л 2,46 м3 помещения на принятый нами условный вес свиней обмен воздуха снижался. В апреле, с открытием лазов воздухообмен у не душился и равнялся 35,2 ч3/час на один центнер веса свилей, » то »ремя как в станочком сви-парнике этого же совхоза, в котором не было лазов, обмен воздуха в это время остапалсп низким (22,3 м3/час).

Свободно-выгульное содержание животных способствовало лучшему микроклимату евиняркнкоп. Об этом указывается в работах В, Ф. Чернышева (1955), Д. П. Истомина (1959), А. И. Карелина (1963) и др А. П. Истомин, изучая эффективность откорма снине» при выгульном содержании, сообщает, что температура воздуха в станках с лазами была на 0,3—0,4°, а относительная влажность па 4% ниже, чем в станка.х без лазов того же свинарника; .меньше была

сакже ■ кои-целгрйций углекислоты п аммиака к воздухе. Подобные результаты получены н ламп в свинарнике Л"? 7 совхоза «Ручьи» Ленинградской области, в одной половине которого (по продольной оси) были устроены лазы. Свободно-выгульное содержание свиней приобретает особое значение н условиях Северо-Западной зоны Союза со сравнительно мягким климатом и высокой влажностью воздуха.

Терморегуляция у свиней происходит в тесной связи с температурой и влажностью воздуха н помещешш, что связано с различными условиями содержания. Опытами Бро\-ди (1945) установлено, что тепловыделение у свиней "в групповом станке оказывается меньшнм, чем при индивидуальном содержании. Так, тепловыделение у свиней несом 56,7 кг .при содержании малыми грушами при температуре 10° составляет 146 ккал/час па голову. При содержании большими группами такая потеря тепла происходит при температуре 4,4°.

По нашим наблюдениям, в бесстаночлых свинарниках при размещении свишей на отдых большей группой обогреваемая поверхность полов, стен, кормушек и пр., приходящаяся па одно животное, оказывается меньшей. Кроме того, сама излучающая поверхность тела животных уменьшается, кожа у них более чистая н сухая; Все это уменьшало расход тепла, особенно радиацией и проведением. При содержании свиней в станках меньшими группами, потерн тепла этими путями были больше. Этому способствовала повышенная теплопроводность стен ввиду конденсации влаги на них.

Площадь .ограждений (стен, пола, потолка) и кубатура воздуха в помещении оказывают существенное влияние на состояние микроклимата в зимний период, особенно в условиях Сибири.

На наличие определенной связи между количеством тепла, выделяемом животными, и кубатурой помещения указывает И. Кнап. (Кпар, 1963). Он указывает на то, что при большой площади ограждений и кубатуры воздуха в расчете на одно животное, в свинарнике ухудшается тепловой баланс, понижается температура воздуха и затрудняется возможность достаточной вентиляции помещения.

В группе бесстаночных свинарников Ачаирского совхоза плошадь ограждений на одни цеитлер живого веса евннен составляла 4,45 м2, а кубатура иоздуха — 3,68 м3, в станочных с-внпарннках — 5,86 м2" и 5,23 ма.

По нашим данным большая площадь ограждении в станочных свинарниках при наличии конденсации на стенах, а

И

также н большая кубатура воздуха при высокой а*>сс5люг-ной и особенно относительной влажности способствовали - увеличению отдачи тепла у животных радиацией (опыты и свинарниках Ачаирского совхоза). В бесстаночных свимарийках при уменьшении площади ограждений н кубатуры помещений тенлопотерн у животных уменьшались. ■

¡В теплый период года, когда температура воздуха в свинарниках повышалась, теплоотдача у свшген в станочных свинарниках задерживалась. Температура воздуха в них была несколько выше, чем и бесстаночных свинарниках, движение воздуха было слабее, ограниченная площадь в станках не позволяла животным рассредоточиться для увеличения отдачи тепла.

'В бесстаночных свинарниках теплоотдача в это время также (Задержи-валась, но это сказывалось на животных ' в меньшей степени. Здесь, вследствие повышенной скорости движения воздуха, возможности свиней рассредоточиться в секции при отсутствии в, ней станочных перегородок^ тепло-регулядня у животных лучше обеспечивается,

В станочных свинарниках Ленинградской области отмечалась также большая конденсация на стенах (опыт в совхозе «Бугры»), что способствовало ухудшению теплотехнических свойств ограждений н увеличению теплопотерь радиацией у свиней. Более холодный пол увеличивал теплопо-тери проведением, что выражалось у животных в уменьшении положительной разницы между температурой кожи в области мечевидного хряща и холки.

Однако в условиях относительно мягкого климата Ленинградской области при содержании свиней в станичных свинарниках без лазов у животных даже зимой часто имелась необходимость в усиленной теплоотдаче. Это проявлялось в тенденции к повышению температуры тела и учащении у свиней дыхания по сравнению с животными, содержащимися в бесстапочных свинарниках с лазами и в лагерник домиках.

Таким образом, в Северо-Западной зоне СССР в станочных свинарниках без лазов кубатура помещений в противоположность условиям Западной Сибири должна быть большей, в частности, при наличии в них вентиляции, основанной на естественной тяге воздуха,

■В бес-станочном свинарнике, при выгульном содержании уменьшение площади ограждений и объема зоэиуха не оказывало отрицательного влияния на состояние животных. В

Згом случае, при свободном пользовании выгуламн происходила своеобразная регуляция воздушной среды помещения, связанная с тем, что при повышении внутреннем температуры часть свиней выходила из свинарника. Открытые лазы способствовали усилению движения воздуха, в результате чего создавались условия для более быстрого удаления влаги и вредных газов из помещения.

Физиологическое состояние свиней -j

В наших опытах при свобод но-выгульном содержании свиней, в том числе и в утепленных лагерных домиках -совхоза «Ручьи», по сравнению с содержанием в типовых станочных свинарниках без выгул о-в были получены более высокие привесы животных (на 11—20%), отмечены лучшие морфологические показатели крови. Увеличение гемоглобина по Сали составляло 5—<8,4%, а количество эритроцитов — 608—930 тыс., меньше было отношение лимфоцитов к ней-трофнлам.

В сыворотке крови сичнеп, содержащихся в облегченном свинарнике Шуховокого совхоза при свободпо-выгуль-ном содержании, к концу опыта было больше .на 1,0 мг% кальция п на 0,6 мг% фосфора, чем у свиней, содержащихся в этом же свинарнике, но не пользующихся свободным выгулом. В сыворотке крови было больше общего белка на 0,55 г%, гамма-глобулинов — на 0,35 г%.

А. И. Карелин (1963), изучая влияние бесстаночно-вы-гульиого содержания разовых свиноматок па их продуктивность. установил повышение в сыворотке крови кальция на 2.7 мгп!>. а фосфора на 0.4 мг% больше по сравнению с контрольными матками, не пользовавшимися выгулами; также больше у них было обм1Сго белка на 1.07 г% и гамма-глобулинов — на 0,43 г%.

Увеличение гамма-глобулинов в крови при выгульном содержании многими авторами связывается с действием отрицательных аэроионов, как одного из важных факторов среды.

Резервная щелочность крови у свиней при выгульном содержании в совхозе «Бугры» была выше па 84 мг'-Ь. а в Шуховском — на 43 _м г%, чем у свиней, содержавшихся в станках, без выгула,

Ю. VI. Плотннскнй (1959) и др. авторы считают одним из механизмов повышения щелочного резерва сыворотки крови 16

у свиней при свободио-выгулыюм содержании более высокую легочную вентиляцию 'вследствие увеличения объема легких и улучшения кровообращения в них, а также относительно быстрым выведением кислот из организма. В этой связи следует отметить, что по нашим данным, вес легких при убое у подопытных свиней был выше на 12%, чем у свиней контрольных групп.

Животные в условиях свободно-выгульного содержания, находись в движении в меру своих потребностей, имели больше возможностей дышать свежим воздухом, быть иод воздействием солнечного света и постоянно подвергаться тренирующему влиянию переменных метеорологических факторов. Они были более подвижными, лучше реагировали на внешние раздражения (окрик, подготовку и раздачу корма). Внешнее гигиеническое состояние животных также было лучшим: кожный покров у них отличался чистотой, волос — блеском.

В совхозе «Бугры» у свиней, содержавшихся в бесстаночном свинарнике с лазами, развитие происходило более энергично, чем у свиней в станочном свшнарннке, Все основные промеры у них были выше (в глубина груди — на 7,2; Ширина груди — на 12,4; обхват груди — на )6,6; длина туловища — на 7,1; высота в холке — на 1.8. Данные контрольного убоя показали больший убойный вес у опытных свиней {на 1,9%), больший абсолютный и относительный вес внутренних органов (относительный вес сердца — на 11%, легких — па 12,4, печени — на 28,5. селезенки — на 14,3, желудка — па 10,0, тонкого отдела кишечника — на 26%).

При свобод по-выгульном содержании свиней, связанном с эксплуатацией наиболее простых и дешевых помещений облегченного тина, система бесстаночного содержания обеспечивает лучший тепловой баланс в них, В этом случае-ук-рупненнс групп животных и достаточное количество подстилки дают возможность содержать их при минимальной температуре. В Шуховском со-вхозс Омской области в секции свинарника облегченного типа, где животные содержались группой в количестве 140 — 160 голов при .площади 0.5 ма на одну голову с кормлением а отдельной столовой, температура воздуха была на 1.5° выше, а потеря тепла животными была па 1,98 мнллииаллорнн меньше, чем у свиней, содержащихся в том же помещения, в станке группой

Число дыхании в 1 минуту у свиней в бесстаночйых сзи-парниках при выгульном содержании было ниже, чем при станочном содержании без .выгулов.

Об уменьшении количества дыхательных двнжеиин ври выгульном содержании у откормочных свиней (27 протни 31 в контрольной группе) сообщает Л. П. Истомин (1959), у разовых свиноматок (25 против 31) — А. И. Карелин {(963).

Температурная реакция животных и а условия внешней среды выражалась по-разному, У свинен, "содержащихся в станочных свинарниках без выгулов, температура тела была выше на 0,2°, чем у свиней, содержащихся в свинарниках с выгул амн. У ,опыт-ных свинен лишь в отдельных случаях температура тела достигала 40,04, по не выше. Это указывает на то, что, как и увеличение дыхательных движений, повышение температуры тела в определенные.периоды времени обусловливалось напряженной теплоотдачей. Температура кожи, как и температура тела, у контрольных свиней была выше. У опытных свинен она была ниже, что являлось результатом приспособления терморегуляториых механизмов и ограничения теплоотдачи при понижении температуры среды.

При содержании свиней » укрупненных группах снизились в 1,5—2 раза затраты труда, эффективнее использовалась площадь помещений, у-прощалось внутреннее оборудование свинарников. 8 бесстаночных свинарниках вместимость увеличивалась в 1,5—2 раза по сравнению со станочными, н соответствии с этим снижалась стоимость свнноме-ста, В бесстаночных свинарниках с лазами отпадает необходимость проведения принудительных прогулок, уменьшается , загрязнение площади пола, увеличивается коэффициент использования подстилочного „материала.

Внедрение бесстан очи ой свободно-выгульной системы содержания не может противопоставляться полностью станочной системе содержания. Экономическая эффективность бесстзночной системы достигается в том случае, когда кормами обеспечивается все поголовье из расчёта полного удовлетворения в поддерживающем н продуктивном корме животных.

Основные выводы

1. Сокращение количества и плошали внутренних ограждений в бесстаночных свинарниках и уменьшение в этой связи препятствий к распространению воздушных и световых потоков способствует лучшему поздухообмену в помещении и его освещенности. ' '

2. В бесстаночных свинарниках уменьшается площадь сырой поверхности пола за счет большей плотностм размещения животных, дифференцирования логовищ и мест кормления, лучшего проявления у свиней рефлексои на поддержание логовищ в сухом состоянии.

3. По нашим да.нным микроклимат в станочных свинарниках в Омской области при размещении в них свиней нз расчета 2,25 м2 площади пола и 5,28 м3 помещения на одни центнер веса .животных не отличался какими-либо преимуществами по сравнению с микроклиматом в бесстаночном свинарнике при размещении и них животных из расчета 1,64 м2 площади иола и 3,68 м3 помещения. Температура и абсолютная влажность ¡воздуха в бесстаиочных свинарниках были более высокими. Однако охлаждадющне свойства воздуха азиду повышенном скорости его движения в таких свинарниках оставались, примерно, на том же уровне, что и в станочных. Относительная влажность воздуха в бесстаноч* ных свинарниках (была ниже на 4%. чем в станочных, а воздухообмен в свинарниках при обеих системах содержания свинеи был, примерно, одинаковым.

4. У свиней в ЗИМ1ИИЙ период при содержании их крупными группами уменьшаются потери тел «та за счет уменьшения излучаемой поверхности тела животных при размещении на отдых. Уменьшение теплопотерь обусловливается меньшей

обогреваемой поверхностью пола и стен у логовищ, приходящейся на одно животное. При мелкогрупповом содержании свиней повышается расход тепла животными на обогревание помещения, увеличиваются потерн тепла радиацией и проведением к более холодным ограждениям, .

о. Устройство лазов и бесстаночных свинарниках улучшает температурно-плажностный режим и газовый состав воздуха в них. В апреле при использовании лазов воздухообмен в таких помещениях увеличился в 2 раза но сравнению со станочным свинарником без лазов.

6. В Омской области при хрудногрупповом содержании свиней в свинарнике облегченного типа с лазами, где на голову приходилось 0,5 ма площади, но при кормлении свиней в отдельном помещении, микроклиматические условия были более благоприятными, ¡чем в том же свинарнике при мелкогрупповом содержании с площадью 1,3 мг и при кормлении свиней на месте.

7. В результате К'рупногруниового евободпо-выгульнэги содержания у свиней повысилось содержание гемоглобина в крови, увеличилось число эритроцитов, отмечалось относительное увеличение леитрофнлов в белой криви; сыворотка крови имела более высокую резервную щелочность (на 43 мг%), содержала больше белка - {на 0,66 т % ), гамма-глобулинов (на 0,35 г%); в печени было больше витамина «А» (на 93 мг%). (При таком содержании д- свиней были выше привесы (на 11%), оплата корма, убойный вес, вес мяса м внутренних органов по 'сравнению с животными, содержавшимися п станке, без лазов.

8. Бесстаночное свободно-выгульное содержание свиней сказалось положительно (на микроклимате свинарников и в Ленинградской области. В свинарнике с лазами |( совхоз

Бугры») при площади 1,37 м2 и 3,27 м3 помещения на один центнер веса животных микроклимат в большей степени удовлетворял современным зоогигиеническнм условиям, чем в станочном свинарнике, где на центнер веса свиней приходилась площадь 2,16 ма и ¡кубатура 5.74 м3. При повышенной против нормы температуры воздуха в помещениях, она была а зпм.ние ^месяцы в бесстаночном свинарнике в среднем ниже на 4°, а абсолютная влажность ниже на 2,86 г/м3, чем в станочном свинарнике. Повышение объема вентиляции в бесстаночном свинарнике (н 1,5 раза) сказалось на усилении охлаждающих свойств воздуха и снижении н нем содержания аммиака и углекислоты.

9. :Условия содержания в юесстаночном свинарнике с лазами оказали положительное влияние на 'физиологическое состояние ■ свиней: в крови у опытных «животных, по сравнению с контрольными, было выше содержание'гемоглобина и число эритроцитов; лейкоцитарная формула имела сдвиг в сторону увеличения нейтрофилов; выше была кислотная емкость (щелочной резерв) крови.

У жнвотных, содержавшихся ¡в-этом свинарнике, при более низкой температуре и большем'воздухообмене, лучше осуществлялась физическая терморегуляция — более низ-кон <была темлература тела (на 0.-2°) и кожи, менее частым — дыхание (на 4 в 1 минуту).

У свиней опытной группы показатели экстерьера и интерьера были лучшими, более высокими были привесы (на 14,6%) и оплата корма (на 0,2 к. е.).

10. В утепленных лагерных постройках в тон же Ленинградской области воздушный режим был более благоприятным для ;животпых, чем в типовом станочном свинарнике. Более низкая температура (на 5,3°) и абсолютная влажность (на 3,7 г/м3) воздуха в лагерных домиках при повышенной скорости движения воздуха (па 0,046 м/сек.) по сравнению со станочным свинарником, обусловливали усиление в' них охлаждающих свойств воздуха (8,19 миллмка-лорий против 6,63 в станочном), что способствовало лучшей теплорегуляции у свиней.

■11. При благоприятных микроклиматических условиях в лагерных домиках и свободном доступе свиней в выгульные дворики у животных нормализовалась терморегуляция, улучшился морфологический состав крови, были выше привесы и оплата корма, чем у свиней в типовом станочном свинарнике.

12. При проектировании свинарников-откормочников необходимо учитывать количество тепла, выделяемого животными в помещении. Наши исследования показали, что в условиях Западной Сибири при недостаточной заселенности животными в свинарниках ухудшается тепловой баланс, понижается температура воздуха и затрудняется возможность достаточной вентиляции.

13. По нашим данным объем вентиляции в свинарпиках-откормочишках Западной Сибири, рассчитанный па Поддержание допустимой влажности, должен быть при зимне-

стойловом содержании животных в пределах 40 м3/час на один ценънер живого веса свиней. В Северо-Заттадной зоне СССР кубатура в свинарниках должна быть большей, объем вентиляции на тот же вес свиней — 55—60 м3/час.

¡14. Необходимыми условиями успешного выращивания и последующего бткорм'а свиней в "бесстаночных свинарниках свободно-выгульного типа являются:

а) устройство лазов с тамбурами внутри помещения с хорошим утеплением стенок;

б) наличие выгульных двориков с-твердым покрытием.

Список статей по диссертационной теме.

1. П. Т. Лебедев. В. Д. Конев, Зоошгиенические показатели при обычном Я групповом бесклеточном содержании свиней в типовых свинарниках, Сб. науч. работ. СнбНИВИ, вып. VIII, 1959 г.

2. В. Д. Конев. Еесстаночиое саободно-иыгульное содержание свиней и его влияние на развитие и эффект» ни ость откорма их в условия* Ленинградской области. Сб. работ Леннигр. ветер, института, выи, XXIII, 1901 г.

3. В. Д. Конев. Групповое свободно-выгульное содержание откормочных свиней в условиях Западной Сибири. .Материалы VI Всесоюзной на-ччно-методической конференции л о зоогигиене и основам ветеринарии, Москва, 1966 г.

4. В. Д. Конев. Морфологический и биохимический состав крови у подсвинков при свободно-выгульном содержании {в печати).

ПД 05540. Подписано к печати 5/Х-66 г. Объем 1.5 п. л, г. Омск, гипогр. Л» 1 (1), 1966 г. Зак. 1515, т. 250

i

Поделиться с друзьями: